Soluciones reales para la industria agroalimentaria
Descubre cómo empresas líderes del sector están transformando sus procesos con SensePredict
Herdade dos Vinhos do Alentejo
Reducir el tiempo de desarrollo de nuevos blends manteniendo la calidad y consistencia sensorial.
Implementación de SensePredict para predecir el perfil sensorial de diferentes combinaciones de varietales antes de la cata física.
“SensePredict nos ha permitido innovar más rápido sin comprometer la calidad. Es una herramienta indispensable.”
— João Martins, Enólogo Principal
Azeites Premium do Alentejo
Detectar defectos sensoriales en lotes de producción antes del envasado.
Sistema SensePredict integrado en línea de producción para análisis continuo.
“La precisión de SensePredict superó nuestras expectativas. Ahora controlamos cada lote con total confianza.”
— Maria Alves, Directora de Calidad
Queijos Tradicionais do Alentejo
Determinar el punto óptimo de maduración para maximizar características sensoriales.
Monitoreo semanal con SensePredict para predecir evolución sensorial durante maduración.
“Ahora sabemos exactamente cuándo cada queso está en su mejor momento. Nuestros clientes lo notan.”
— Pedro Costa, Maestro Quesero
Estamos abiertos a nuevas colaboraciones con empresas, instituciones y centros de investigación.
